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學科術語
參考解釋
虹吸現象
一種流體力學現象。指液體因壓力關係，由高處經由倒Ｕ形彎管流入低處容器的現象。
藍色石蕊試紙
藍色石蕊試紙是將濾紙浸入於石蕊的鹼性溶液中，經過晾乾後成為藍色。藍色石蕊試紙遇到...
蕨類植物
隱花植物的一大類群，不開花且不產生種子，主要以孢子繁殖的維管束植物。
蔬菜
一切可供食用的青菜瓜果。
蓮葉效應
也稱作荷葉效應，是指蓮葉表面具有超疏水性以及自潔（self-cleaning）的...
蒸發
液體分子脫離液體表面轉化成氣體的現象。
蒸氣
液體遇熱蒸發或沸騰所產生的氣體。
蒸散現象
水分以水蒸氣形態經由植物氣孔或角質層隙縫擴散到大氣中的現象。
蒸散作用
水分以水蒸氣形態經由植物氣孔或角質層隙縫擴散到大氣中的現象。此為植物調節體內含水...
葉面
指植物葉的表面，葉面是進行光合作用的重要器官，是植物與外界環境交換物質、能量的有...