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學科術語
參考解釋
蒸汽機
利用蒸汽熱能產生動力的機器。通常由鍋鑪供應的熱蒸汽在壓力下膨脹，熱能轉化產生動力...
蒸氣
液體遇熱蒸發或沸騰所產生的氣體。
蒸散現象
水分以水蒸氣形態經由植物氣孔或角質層隙縫擴散到大氣中的現象。
蒸散作用
水分以水蒸氣形態經由植物氣孔或角質層隙縫擴散到大氣中的現象。此為植物調節體內含水...
葉面
指植物葉的表面，葉面是進行光合作用的重要器官，是植物與外界環境交換物質、能量的有...
葉菜類
葉部特別發達的蔬菜。一般為全株，包括根、莖、葉、花皆可供食用者。如白菜、菠菜等。
葉脈
植物葉片上網狀的脈紋，即維管束。有主脈、支脈、細脈之別，為強韌纖維所組成，有支持...
葉緣
葉片的邊緣。有全緣、鋸齒緣、齒狀緣、淺裂緣等。
葉片
葉的扁平部分，有葉肉和葉脈，是植物進行光合作用的主要部分。
葉柄
葉片下與莖相連的構造。常為圓柱狀，或鞘狀，有的膨大為球形或卵形的浮囊。