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酒精

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一種化學有機化合物。乙醇的通稱。無色易燃，有特殊氣味的液體，可溶於水。可用發酵方法，或用乙烯加硫酸和水反應取得。是石油工業的重要產品，其用途廣泛，可用來燃燒、消毒及當溶劑使用，也是酒類的基本成分。

酒精

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自然科學

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